Кета запеченная с брынзой
Кета приготовленная в духовке в рукаве сытное блюдо для обеда или ужина. Я сделала овощную подушку из моркови, а сверху рыбы положила брынзу. Добавление овощей во время запекания кеты замечательная идея, так как не нужно дополнительно готовить гарнир.
Ингредиенты
- Кета 480 г
- Сыр брынза 90 г
- Петрушка 20 г
- Лимон 0.5 шт.
- Соевый соус 50 мл
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 15 мл
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить сыр брынза.
Шаг 2 из 5
Брынзу немного размять вилкой и смешать с петрушкой, хорошо перемешать сыр и петрушку.
Шаг 3 из 5
Рыбу промыть, обсушить. Сделать на рыбе надрезы. Влить в ёмкость с рыбой соевый соус, лимонный сок, добавить немного соли. Обвалять кету в маринаде и оставить мариноваться на полчаса в холодильнике.
Шаг 4 из 5
Морковь нарезать полукольцами выложить в форму для запекания, на морковь выложить маринованную рыбу, на рыбу кладем брынзу с петрушкой, сбрызгиваем оливковым маслом. Духовку разогреваем до температуры 190 °C и запекаем рыбу 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!