Мясо по-французски с помидорами
Еще одна разновидность запеченной свинины, по французски с сыром. Такое блюдо красиво смотрится на праздничном столе, и очень вкусное.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Балык
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина (шейка, балык) 700 г
- Луковица 1-2 шт.
- Помидоры 3-4 шт
- Сыр твердый 200 г
- Майонез 150 мл
- Растительное масло 50 мл
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Свинину отбиваем через полиэтилен. Солим, перчим, по вкусу добавляем специи.
В противень для выпекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем туда наши отбитые кусочки свининки. На фото, слева – шейка, справа – балык.
Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
Помидорки нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук.
Помидоры довольно таки обильно смазываем майонезом.
Сыр натираем на крупной терке.
Сыр выкладываем на помидоры.
Помещаем наше будущее мясо по-французски в духовку на 25 минут и выпекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15.
Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!