Говядина с сыром и перцем сладким
Рецепт по-быстрому, если заранее говядину замариновать.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина пашина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина куском,пашина 700 г
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Бальзамический уксус 2 стол.л.
- Чеснок, мелко порезать 2 дольки
- Сыр на терке 1/2 стакана
- Зеленое перо или луковица 4шт. или 1шт.
- Мини перцы сладкие 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Разрезать кусок пашины книжкой. Выложить в емкость.
Шаг 2 из 8
Приготовить маринад , смешав бальзамический уксус,чеснок. оливковое масло. Вылить на порезанную говядину. Поставить в холодильник мариновать на 1 час или ночь.
Шаг 3 из 8
Приготовить на гриле лук и сладкий перец, очистить, порезать.
Шаг 4 из 8
Достать говядину из маринада, посолить и поперчить, выложить слой сыра.
Шаг 5 из 8
Затем порезанный лук и перец.
Шаг 6 из 8
Свернуть аккуратно рулетом,используем кулинарную нить или зубочистки. Положить в жаропрочное блюдо, выложить лук вокруг, что остался, вылить маринад что остался. Поставить в разогретую духовку на 230 гр. на 40-45 мин.
Шаг 7 из 8
Дать постоять 10 мин. Разрезать на части.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
согласна