Филе в вишневом соке
Сочное и вкусное мясо...
Ингредиенты
- Розмарин щеп.
- Смесь перцев 0.5 ч. л.
- Тмин 3 зернышка
- Лавровый лист 1 шт.
- Филе телятины 1 кг
- Вишневый сок 0.5 ст.
- Растительное масло 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Филе нужно порезать на кусочки.
Шаг 2 из 5
Соль и специи с маслом растереть в ступке.
Шаг 3 из 5
Филе перетереть специями и вишневым соком, промариновать 25 минут.
Шаг 4 из 5
Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, степень прожарки делайте по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!