Свиные ребра тушёные в мультиварке-скороварке
Свиные рёбра тушёные в томатном соусе в мультиварке-скороварке. В мультиварке под давлением мясо готовится намного быстрее. Получается мягким и сочным. Можно подавать с любым гарниром.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ребра свиные 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Вода 1,5-2 ст
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 5
В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Выложить свиные рёбра. Включить программу "Суп" (или "Жарка") на 15 минут. Обжаривать свиные рёбра с двух сторон до золотистой корочки, при открытой крышке.
Шаг 2 из 5
Лук нарезать полукольцами. Добавить к мясу. Жарить до окончания программы.
Шаг 3 из 5
Затем к мясу добавить полтора-два стакана воды и лавровый лист. Закрыть крышку мультиварки, установить клапан в положение "Закрыт". Выбрать программу "Мясо", время 20 минут.
Шаг 4 из 5
После окончания программы выпустить пар, установив клапан в положение "Открыт". Добавить томатную пасту, соль и перец. Перемешать. Включить режим "Мясо" ещё на 10 минут.
Готово!
Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!