Овощное рагу со свиными рёбрышками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17245 раз
Сегодня приготовим овощное рагу со свиными рёбрышками. Рагу получается очень вкусное, сытное и невероятно вкусное. Разнообразие овощей в сочетании со свиными рёбрышки гармонируют друг с другом и делают вкус насыщеннее и ароматнее.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Сок томатный 250 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать рёбрышки солим и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 13
Пожарить рёбрышки на растительном масле в течение 5-6 минут периодически переворачивая.
Шаг 3 из 13
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 4 из 13
Добавить картофель и поджарить в течение 5 минут периодически помешивая.
Шаг 5 из 13
Нарезать кабачки кубиками.
Шаг 6 из 13
Добавить кабачок и поджарить ещё 3 минуты.
Шаг 7 из 13
Нарезать морковь и лук кубиками.
Шаг 8 из 13
Добавить лук и морковь и поджарить еще 3-4 минуты периодически помешивая.
Шаг 9 из 13
Нарезать перец и помидор крупными кусочками.
Шаг 10 из 13
Добавить перец и помидор и поджарить ещё две-три минуты периодически помешивая.
Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп и петрушку.
Шаг 12 из 13
Тушить 35 минут на медленном огне. Периодически помешивая.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитное рагу!
3 июня 2021 19:09
Ответить
Вкусно и очень сытно!
3 июня 2021 11:27
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
3 июня 2021 10:03
Ответить
Свиные рубленные котлеты с капустой
Летом, когда жарко хочется есть что-то легкое. Но от мяса отказаться ...
10.06.2015, 16:35
lorik26
Свинина тушеная в томатно-горчичном соусе
Свинина тушеная в томатно-горчичном соусе - простое, но очень вкусно ...
26.10.2016, 23:35
Елена Калинина
Свинина под картофельной шубой
Свинина под картофельной шубой - это вкусное и сытное повседневное б ...
13.05.2021, 21:54
uliay
Спагетти со свининой и свежими шампиньонами.
Вкусно и красиво)
11.09.2012, 00:40
Elia
Свиные тефтели в соусе
Вкусно и по-домашнему
30.04.2015, 22:48
nnoir
Веррины с охлажденной свининой
Блюдо в бокале - веррин.
27.05.2015, 11:52
lorik26
Шашлык из свинины маринованный в минералке
Шашлык - неотъемлемая часть майских праздников, да и не только. По ...
03.05.2016, 14:43
Nadin 05
Рулетики с фисташками
Шикарный вкус и шикарный вид!
20.02.2012, 00:18
Ellisa
Свинина с картофелем в горшочке
Вкусный и полезный обед. Ароматное мясо с овощами, приготовленное в ...
20.01.2015, 23:37
mnat
Шашлык в духовке.
Так как на природу не было время съездить( ...
11.08.2012, 04:31
Elia