Свиные ребрышки в яблочном соке
Рецепт идет на свиные ребрышки молодого поросенка.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- свиные ребра, порезать на порции 2 кг
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
- луковица, порезать колечками 1
- Головка чеснока 1
- Яблочный натуральный сок 4 стакана
- Яблочный уксус 1/2 стакана
- Свежий тимьян 4 веточки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 3
Разогреть духовку на 180 гр. Поперчить ребра и посолить по вкусу. На большой сковороде обжарить слегка ребрышки до золотистого цвета с 2-х сторон на олив.масле. На противне с бортиками выложить лук, чеснок.Сверху ребра и вылить яблочный сок, укус яблочный и выложить тимьян. Закрыть фольгой.
Шаг 2 из 3
Поставить в разогретую духовку тушить на 1,5 или 2 часа. Снять фольгу и тушить еще 20 мин. без нее.
Готово!
Подаем к столу с овощами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибки Вика