Мясо ягненка с горошком под мятным соусом
Мясо ягненка с зелены горошком под мятным соусом. Мята и мясо ягненка - это отличное сочетание. Сметану можно заменить на йогурт. Это вкуснейшее блюдо и готовится за считанные минуты.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо ягненка 250=300 гр
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Листья мяты 6 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Мякоть ягненка нарезать на тонкие отбивные толщиной 0,5 с. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Жарить до готовности с двух сторон. Готовое мясо выложить на доску и дать уму отдохнуть.
Шаг 3 из 6
Приготовим соус из мяты, сметаны и чуть посолить.
Шаг 4 из 6
Замороженный горошек залить кипятком и оставить на пять минут, воду слить, горошек высыпать на блюдо.
Шаг 5 из 6
Готовое мясо нарезать и собираем блюдо. Можно подать со свежими овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!