Мясо ягненка запеченое с овощами в рукаве
Мясо ягненка хорошо сочетается с овощами, которые, при запекании, обогащают своим ароматом. Рецепт простой, а мясо получается очень вкусным и сочным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо ягненка 1 кг.
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Перец сладкий 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо промываем в холодной воде, разрезаем на порционные куски и со всех сторон смазываем пропущенным через пресс чесноком. Оставляем мариноваться 10 минут.
Шаг 2 из 6
Пока маринуется мясо, подготовим овощи. Лук и морковь нарезаем крупными кусками.
Шаг 3 из 6
Добавляем порезанный на куски кабачок.
Шаг 4 из 6
Далее, режем чищенный картофель и сладкий перец.
Шаг 5 из 6
Овощи посыпаем солью, перемешиваем и отправляем в рукав. Сверху на овощи выкладываем мясо и лавровый лист. Рукав завязываем с двух сторон и ставим в духовку на 45 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Мясо ягненка с овощами готово, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!