Омлет с хреном и кровяной колбасой

lorik26

29-06-2016, 18:11

0 голосов

Омлет с хреном, кровяной колбасой и каперсами. Если нет каперсов, просто опустите этот шаг. А вот омлет с хреном советую приготовить. Необычный вкус. Кровяную колбасу тоже можно заменить на другую, хотя с другой я не пробовала.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 1 ст.лож.
Хрен тертый 1 чай.лож.
Колбаса кровяная 3-4 ломтик
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Каперсы 1 чай.лож.

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 4

Смешать яйцо с ложкой сметаны и хрена. Солим если хрен не соленый. Перемешать вилкой.

Шаг 2 из 4

Нарезать колбасу и петрушку.

Шаг 3 из 4

Вылить в горячую сковороду яичную смесь (жарить или на растительном или на сливочном масле). Убавить огонь и выкладываем все ингредиенты - колбасу, каперсы и петрушку. Постепенно сворачиваем в рулет или оставляем как есть.

Готово!

Подавать с хреном и хлебом.
Приятного аппетита!