Омлет с хреном и кровяной колбасой
Омлет с хреном, кровяной колбасой и каперсами. Если нет каперсов, просто опустите этот шаг. А вот омлет с хреном советую приготовить. Необычный вкус. Кровяную колбасу тоже можно заменить на другую, хотя с другой я не пробовала.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Хрен тертый 1 чай.лож.
- Колбаса кровяная 3-4 ломтик
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Каперсы 1 чай.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Смешать яйцо с ложкой сметаны и хрена. Солим если хрен не соленый. Перемешать вилкой.
Шаг 2 из 4
Нарезать колбасу и петрушку.
Шаг 3 из 4
Вылить в горячую сковороду яичную смесь (жарить или на растительном или на сливочном масле). Убавить огонь и выкладываем все ингредиенты - колбасу, каперсы и петрушку. Постепенно сворачиваем в рулет или оставляем как есть.
Готово!
Подавать с хреном и хлебом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!