Персиковая шарлотка
Этот замечательный пирог пекут с разными начинками, чаще всего - с яблоками. Я решила попробовать сделать шарлотку с персиками, получился пирог обалденным! Попробуйте, шарлотка получается вкусная, нежная, "тающая во рту" и безумно ароматная.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1 стак
- Мука 1 стак
- Персики 2 шт
- Сливочное масло для выпечк
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Сахар добавить к яйцам.
Шаг 2 из 6
Миксером взбить яйца с сахаром до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме и не побелеет.
Шаг 3 из 6
Всыпать частями муку, продолжая взбивать. Тесто должно получиться как не густая сметана.
Шаг 4 из 6
Персики очистить от кожуры. Удалить косточки и порезать мякоть дольками. Форму для выпекания застелить пергаментом и хорошенько смазать сливочным маслом. Дольки персиков выложить по кругу в один слой.
Шаг 5 из 6
Сверху персиков вылить подготовленное тесто. В духовке, разогретой до 180 градусов выпекать шарлотку около 40 минут. Пирог остудить, порезать и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!