Омлет с кабачками и горошком
Рецептов приготовления омлета достаточно много, я как правило готовлю его из того что есть под рукой. Для этого рецепта нам понадобится помимо яиц и молока, молодой кабачок и зеленый горошек, подойдет как замороженный, так и консервированный.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 100 мл.
- Кабачок 1 шт.
- Горошек зеленый 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное по факту
- Зелень по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Небольшой кабачок нарезать кружочками и выложить их в один слой на сковороду с растительным маслом. Обжариваем кабачки на среднем огне.
Шаг 2 из 5
Тем временем взбиваем яйца, молоко и соль по вкусу.
Шаг 3 из 5
Когда кабачки подрумянятся, переворачиваем их и посыпаем солью и специями.
Шаг 4 из 5
Сверху выливаем молочно-яичную смесь и посыпаем все горошком. Накрываем сковороду крышкой и доводим омлет до готовности на небольшом огне.
Готово!
При подаче посыпаем свежей зеленью. Данное сочетание непременно понравится всем любителям кабачков и горошка, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!