Омлет с фаршем из кабачка
Омлет с фаршем из кабачка. Фарш из кабачка можно приготовить двумя способами - первый как в моем случае и второй - на крупную терку натереть кабачок и быстро обжарить пока уйдет жидкость и добавить сметану. Очень вкусный и быстрый завтрак.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кабачок 5 см
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Отрезать 5 см. кабачка и нарезать очень мелким кубиком. Разогреть сковороду, влить ложку масла и жарить пока выпарится жидкость с кабачка.
Шаг 2 из 6
Добавить сметану, посолить и поперчить. Снять с плиты.
Шаг 3 из 6
Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Шаг 4 из 6
На хорошо разогретой сковороде поджарить омлет, выложить фарш из кабачка.
Шаг 5 из 6
И свернуть края к центру.
Готово!
Выложить на тарелку и полить маслом со сковороды.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!