Фриттата с кабачком и помидором

lorik26

28-05-2019, 17:24

5.00

2 голоса

Фриттата с кабачком и помидором. Фриттата - это итальянский омлет с различными наполнителями. Хочу предложить приготовить омлет с молодым кабачком, сыром бри, базиликом и помидором. Ну очень вкусное блюдо получается за считанные минуты.

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 50 мл.
Кабачок 0,5 шт.
Помидор 0,5 шт.
Помидоры черри 3 шт.
Базилик 6-8 шт.
Сыр бри 4 ломтика
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец чили по вкусу

Приготовление~15 мин.

Шаг 1 из 9

Нарежьте кружками кабачок толщиной 0,3 см. Чеснок просто раздавите и жарьте пару минут на малом огне с оливковым маслом.

Шаг 2 из 9

Забросьте листья базилика, посолите.

Шаг 3 из 9

Яйца взбейте венчиком или миксером с молоком, перцем.

Шаг 4 из 9

Нарежьте несколько ломтиков сыра.

Шаг 5 из 9

Нарежьте кружками большой помидор и черри. Разложите сыр и половину нарезанных помидоров. остальные оставьте свежими.

Шаг 6 из 9

Залейте яйцами, верните на плиту, накройте крышкой и готовьте на ниже среднего огне до готовности.

Шаг 7 из 9

Текстуру омлета выбирайте на свой вкус.

Шаг 8 из 9

По готовому омлету разложите свежие кружки помидоров, разбросайте маленькие листики базилика и укропа. Нужно сбрызнуть свежие помидоры оливковым маслом.

Готово!

И ......приятного аппетита!