Фриттата с кабачком и помидором
Фриттата с кабачком и помидором. Фриттата - это итальянский омлет с различными наполнителями. Хочу предложить приготовить омлет с молодым кабачком, сыром бри, базиликом и помидором. Ну очень вкусное блюдо получается за считанные минуты.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 50 мл.
- Кабачок 0,5 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Помидоры черри 3 шт.
- Базилик 6-8 шт.
- Сыр бри 4 ломтика
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарежьте кружками кабачок толщиной 0,3 см. Чеснок просто раздавите и жарьте пару минут на малом огне с оливковым маслом.
Шаг 2 из 9
Забросьте листья базилика, посолите.
Шаг 3 из 9
Яйца взбейте венчиком или миксером с молоком, перцем.
Шаг 4 из 9
Нарежьте несколько ломтиков сыра.
Шаг 5 из 9
Нарежьте кружками большой помидор и черри. Разложите сыр и половину нарезанных помидоров. остальные оставьте свежими.
Шаг 6 из 9
Залейте яйцами, верните на плиту, накройте крышкой и готовьте на ниже среднего огне до готовности.
Шаг 7 из 9
Текстуру омлета выбирайте на свой вкус.
Шаг 8 из 9
По готовому омлету разложите свежие кружки помидоров, разбросайте маленькие листики базилика и укропа. Нужно сбрызнуть свежие помидоры оливковым маслом.
Готово!
И ......приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!