Рулет из омлета с сыром фета и рукколой

lorik26

13-10-2019, 16:54

5.00

1 голос

Рулет из омлета с сыром фета и рукколой. Такие быстрые в приготовлении рулеты из яйца с начинкой из сыра фета, можно приготовить в любое время года. рулеты выходят нежнейшие, деликатные, просто таят во рту.

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Греческая
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 2 ст.лож.
Масло оливковое 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр фета 3 ст.лож.
Руккола по вкусу

Приготовление~15 мин.

Шаг 1 из 5

Поставьте на плиту с малым огнем сковороду с растительным маслом. А сами быстро взбейте венчиком яйцо с молоком и щепоткой соли. Соль много не бросайте, так как начинка будет из соленого сыра. И пока сковорода еще не сильно нагрелась, вылейте яичную смесь. Готовьте омлет на малом огне.

Шаг 2 из 5

Когда омлет чуть схватился с низу, разложите листья рукколы.

Шаг 3 из 5

Раскрошите сыр фета.

Шаг 4 из 5

И начинайте сворачивать омлет в рулет. Омлет нежнейший, нужно аккуратно работать. Здесь не нужно ждать когда подрумянятся края омлета.

Готово!

И аккуратно перекиньте рулет на тарелку, поперчите.
И сразу подавайте.