Овсяные пирожные с клубникой
Корж, приготовленный на основе овсяной муки, получается легким и рассыпчатым. Смузи из клубники хорошо пропитывает пирожное, делая средину мягкой и сладкой. По данному рецепту можно приготовить пирог, разрезать вдоль и смазать его клубничным кремом. А можно вначале, разрезать на порционные куски, а затем собирать каждое пирожное отдельно. Использую чаще второй вариант, что бы была возможность наполнить пирожные разными смузи. К примеру, клубничным, малиновым или абрикосовым.
Такой десерт не нужно готовить заблаговременно. Корж пропитается за 15 минут и пирожное получится очень вкусным.
Такой десерт не нужно готовить заблаговременно. Корж пропитается за 15 минут и пирожное получится очень вкусным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Мука овсяная 2 стакана
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Сода 0,5 ч. л.
- Уксус яблочный 1 ч. л.
- Клубника 300 г
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску вбиваем яйца, добавляем 50 г сахара и хорошенько взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 7
Далее, добавляем овсяную муку.
Шаг 3 из 7
Кладем в тесто соду, гашенную яблочным уксусом, добавляем подсолнечное масло и все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Овсяное тесто перекладываем в силиконовую форму, поливаем его ложкой подсолнечного масла и распределяем равномерным слое по всей форме.
Шаг 5 из 7
Выпекаем овсяный корж при температуре 180 градусов, примерно 35 минут. Готовый корж остужаем и разрезаем на порционные куски. Каждый кусок разрезаем вдоль.
Шаг 6 из 7
Клубнику без хвостиков посыпаем сахаром и готовим смузи. Зимой можно использовать мороженные ягоды.
Готово!
Части пирожного покрываем ягодным смузи, сверху кладем вторую часть пирожного. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем клубникой.
Пирожное готово, угощайтесь.
Пирожное готово, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!