Омлет с цукини, мятой и голубым сыром
Нежный и воздушный омлет с цукини, мятой и сыром..
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сметана 30% 50 гр.
- Цукини 1 шт.
- Сыр бри (голубой) 30-40гр.
- Листики мяты , соль и специи По вкусу
- Оливковое масло 30 мл.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Цукини нарезать на ломтики 1 см.
Шаг 2 из 6
Обжарить на оливковом масле до румяного цвета.
Шаг 3 из 6
Яйца немного взбить вилочкой, добавить сметану и мяту (нарезать мелко) , соль и специи по вкусу.
Шаг 4 из 6
Сыр вкусно использовать бри. Он и растает быстрее и текстура у него хорошая кремовая.
Шаг 5 из 6
Цукини залить яично-мятной смесью, разложить кусочки сыра.
Огонь делаем тихий, накрываем крышкой и оставляем до готовности.
Огонь делаем тихий, накрываем крышкой и оставляем до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Машунь !