Омлет по-японски с рисом
Омлет с рисом в японской кухне называют "омурайсу". Начинку омлета традиционно готовят из риса и других ингредиентов, часто это овощи, курица, грибы. Это блюдо очень сытное и вкусное, отлично подходит для питательного завтрака.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 50 мл
- Масло растительное 1 ст.л.
- Рис отварной 3 ст.л.
- Горошек зеленый 2 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Разогреть сковороду с растительным маслом. Морковь очистить, порезать мелким кубиком, обжарить.
Шаг 2 из 8
Добавить отварной рис, обжарить еще несколько минут.
Шаг 3 из 8
Также добавить консервированный горошек, зеленый лук, немного соли, перемешать. Начинку для омлета выложить со сквороды.
Шаг 4 из 8
Смешать яйца, молоко, соль и перец, взбить венчиком.
Шаг 5 из 8
Вылить яичную смесь на сковороду.
Шаг 6 из 8
Готовить на медленном огне под крышкой около 4 минут.
Шаг 7 из 8
Омлет выложить на блюдо, на одну половину выложить начинку из риса и овощей.
Готово!
Завернуть омлет. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!