Яичный ролл
Интересная идея для вкусного завтрака из яиц с овощами. Морковь и зелень хорошо подходят для яичного ролла. Приготовьте яично-овощной ролл на завтрак, вкусно!
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 60 г
- Петрушка 40 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Разбить в миску яйца.
Шаг 2 из 9
Размешать яйца вилкой, посолить.
Шаг 3 из 9
Нарезать мелкими кубиками морковь. Нарезать зеленый лук и петрушку.
Шаг 4 из 9
В яйца всыпать морковь и зелень.
Шаг 5 из 9
Сковороду разогреть с растительным маслом. Налить часть яичной смеси половником на сковороду и жарить овощной яичный блин с одной стороны.
Шаг 6 из 9
Свернуть блин на сковороде в ролл.
Шаг 7 из 9
Долить еще яично-овощную смесь в продолжение ролла и сворачивать рулетом жареный ролл. Доливать три раза.
Шаг 8 из 9
Свернуть весь яично-овощной ролл.
Готово!
Нарезать ролл порционно. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!