Индийский омлет с овощами
Индийский омлет с овощами. Индийский омлет отличается от остальных тем, что здесь жарятся две стороны, а традиционно он готовится с помидором, острым и сладким перцами, сыром и красным луком и много специй на ваш выбор. У меня сбор из кориандра, розмарин, тмин, орегано, тимьян.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Лук белый 1/4 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 20 гр.
- Специи по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Мелким кубиком нарезать красный или белый салатный лук, зеленый лук, болгарский перец и помидор.
Шаг 3 из 9
Перемешать яйца, забросить все нарезанные ингредиенты, посолить.
Шаг 4 из 9
Добавить острый красный перец, перемешать.
Шаг 5 из 9
Жарить на топленном сливочном масле нижнюю сторону до румяной корочки.
Шаг 6 из 9
Сыр на мелкую терку.
Шаг 7 из 9
Перевернуть омлет, посыпать сыром и специями.
Шаг 8 из 9
Свернуть и жарить пару 1-2 минуты на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!