Омлет с сырной начинкой и салями
Омлет с сырной начинкой и салями. Французский омлет готовится на молоке, но на сливках выходит еще вкуснее. Для начинки сыр и салями нужно натереть на терке, так омлет выходит очень нежный, воздушный.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 35 г
- Специи по вкусу
- Сыр Радамер 20 г
- Салями по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца тщательно перемешайте со сливками. Миксером не нужно взбивать, взбейте венчиком или вилкой.
Шаг 2 из 7
Посолите и поперчите.
Шаг 3 из 7
На терку натрите сыр и колбасу. Колбасу тоже на терку - крупную. Благодаря терке, начинка выходит очень нежная.
Шаг 4 из 7
Перелейте яичную смесь в сковороду со сливочным маслом.
Шаг 5 из 7
Когда низ уже схватится, а верх еще будет желеобразным, посыпьте сыром на половину омлета, сверху колбасу.
Шаг 6 из 7
Свободной стороной заверните омлет.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!