Отбивные из куриного филе в чесночном маринаде
По этому рецепту получается сочная, ароматная отбивная из куриного филе. Это блюдо удобно готовить на праздники или для большой компании. Степень остроты выбирайте по своему вкусу.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Соевый соус 50 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Режем куриное филе на порции и отбиваем через пищевую пленку.
Шаг 2 из 12
В соевый соус всыпаем черный молотый перец
Шаг 3 из 12
Добавляем яйца и чеснок, выдавленный прессом. Перемешиваем.
Шаг 4 из 12
Отправляем отбивные и оставляем мариноваться в холодильники около двух часов. Я люблю оставлять на ночь, тогда они более ароматные.
Шаг 5 из 12
Достаем промаринованные отбивные из холодильника и даем им постоять 20 минут.
Шаг 6 из 12
Панируем отбивные в сухарях
Шаг 7 из 12
Выкладываем отбивные в сильно разогретое масло и жарим пару минут до золотистой корочки
Шаг 8 из 12
Переворачиваем и жарим пару минут с другой стороны.
Шаг 9 из 12
Складываем отбивные в сковороду.
Шаг 10 из 12
Накрываем фольгой, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 5 минут. Выключаем огонь и оставляем на пару минут.
Шаг 11 из 12
Готовые ароматные и очень вкусны отбивные из куриного филе.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!