Отбивные из свинины, маринованные в луке и газировке

25-05-2017, 23:35

1.00

1 голос

Вкусный, сытный, и ароматный ужин - это мясо, приготовленное в маринаде. К такому мясу отлично подойдет любой салат из свежих овощей и весенней зелени.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Карбонад
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Карбонад 1,2 кг
Лук репчатый 3-4 шт
Чеснок 4-6 зубч
Вода минеральная 200 г
Сок лимонный 2 ст л
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 7

Мясо нарезать на порционные куски и отбить.

Шаг 2 из 7

Нарезать лук и чеснок.

Шаг 3 из 7

Отбивные посыпать солью и специями.

Шаг 4 из 7

Сложить отбивные в банку, добавить минеральную воду с газами и лимонный сок.

Шаг 5 из 7

Добавить лук и чеснок. Все перемешать. Закрыть и оставить мариноваться на 1 час.

Шаг 6 из 7

Отбивные пожарить.

Готово!

И подавать к столу.
Приятного аппетита!