Свиные отбивные с грибами под сыром
Необыкновенно сочные, нежные и ароматные отбивные с грибами под сыром. Сытные, вкусные отбивные подойдут ко всем овощным салатам, а также к любому гарниру. Рекомендую.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вырезка свиная 300 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Шампиньоны 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Сыр голландский 50 г.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 8
Отбить мясо с двух сторон, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 8
Ложим отбивные на сковороду с растительным маслом. Жарим 6 минут на медленном огне.
Шаг 3 из 8
Нарезать грибы кусочками.
Шаг 4 из 8
Сыр натереть на тёрке.
Шаг 5 из 8
Переворачиваем отбивные на вторую сторону.
Шаг 6 из 8
Ложим сверху грибы, полить майонезом и засыпать сыром. Накрыть крышкой и томить на медленном огне 6-7 минут.
Шаг 7 из 8
Сыр расплавился, отбивные можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!