Куриный окорочок с овощами
Куриный окорочок с овощами. Это блюдо можно назвать "рецепт для ленивой хозяйки". Но рецепт пригодится не только ленивым, но и тем кому не хочется или нет времени на сложные рецепты. Хотя блюдо очень простое, но оно вкусное, легкое. Можно подать как первое блюдо, добавив больше бульона или как второе блюдо, подав без бульона.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Баклажан 1 маленьки
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Помидор 5 сливки
- Лавровый лист 2 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Снять кожу с куриного окорочка, кладем в кастрюлю с целым луком, чеснок, морковь.
Шаг 2 из 6
Крупно нарезать картофель.
Шаг 3 из 6
Крупно нарезать баклажан.
Шаг 4 из 6
Помидоры сливки на 2 части. Добавить лавровый лист, залить водой, довести до кипения и сразу убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и томить 1 час.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления солим, перчим и добавляем специи. Я добавила хмели-сунели 1 чай.лож.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!