Замороженные овощи на гарнир
Простая очень вкусная заморозка на сковороде! Овощи сочные, ароматные! Часто при готовке заморозки получаешь вату или кашу без вкуса и запаха. Тут овощи получаются ароматными и нежными, и полными вкуса внутри. Во время тушения ароматом овощей наполнилась кухня. Вот попробуйте, при готовьте!
Ингредиенты
- Овощи 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся замороженные овощи. У нас кабачки, перец, помидоры морковь, укроп.Кроме заморозки нам понадобится лук.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем лук пассероваться.
Шаг 3 из 10
Овощи не нужно размораживать.
Шаг 4 из 10
Лук пассеруем на растительном масле до мягкости. К луку добавляем замороженные овощи. Продолжаем жарить вместе.
Шаг 5 из 10
К пассерованным овощам добавляем пол стакана воды, солим и тушим до готовности овощей.
Шаг 6 из 10
Тушим под закрытой крышкой.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезаем чеснок.
Шаг 8 из 10
К овощам добавляем чеснок и томатный соус. Тушим ещё несколько минут.
Шаг 9 из 10
Овощи готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!