Салат «Итальянский»
Вкусный и полезный овощной салатик с рукколой и моцареллой по цвету напоминает итальянский флаг. Такой салат хорошо подавать к рыбе, но он также подойдет к мясу или птице.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Руккола 200 гр.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Помидоры черри 6-8 шт.
- Огурец 3-4 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Горчица зернистая 1-2 ч.л.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Соевый соус по вкусу
- Масло оливковое 50 мл.
- Кинза по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
Моем овощи и рукколу. Для салата также используем белую часть зеленого лука.
Шаг 2 из 10
Приготовим салатную заправку. Для этого смешаем соевый соус, сок лимона, горчицу в зернах и мед.
Шаг 3 из 10
Теперь добавим оливковое масло и еще раз тщательно перемешаем.
Шаг 4 из 10
Промытую рукколу надо просушить
Шаг 5 из 10
В салатник отправим рукколу и поливаем частью заправки
Шаг 6 из 10
Режем помидорры черри, огурцы и лук.
Шаг 7 из 10
Добавляем в салат овощи и перемешаем салат.
Шаг 8 из 10
Теперь добавим шарики моцареллы.
Шаг 9 из 10
Поливаем оставшейся заправкой. Салат готов.
Готово!
По желанию посыпаем кинзой. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!