Помидоры по-быстрому
Еще один рецепт быстрого маринования. Используем сорт черри или небольшие томаты по размеру.
Подготовим заранее посуду. Промоем и прокипятим. Выход примерно на 2 баночки или одну большую на 600-700 мл.
Подготовим заранее посуду. Промоем и прокипятим. Выход примерно на 2 баночки или одну большую на 600-700 мл.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Уксус яблочный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яблочный уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Крупная соль 4 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Лимонный сок 1 стол.л.
- Помидоры черри,помыть 2 стакана
- Свежий крупно порезанный укроп 1/4 стакана
- Чеснок, порезать тонко 2 дольки
- Красный перец хлопьями 1/4 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Смешать яблочный уксус и воду, соль, сахар и лимон.сок в емкости для плиты. Довести до кипения, сахар должен растворится как и соль крупная. Снять с огня и дать остыть 20 мин.
Шаг 2 из 4
Проткнуть каждую помидорку зубочисткой или деревянным шампурем с 2х разных сторон.
Шаг 3 из 4
В емкости помидоры смешать с чесноком и укропом, красным перцем. Добавить маринад. И дать постоять при комнатной тем-ре не менее 2х часов.
Готово!
Разложить по баночкам, поставить в холодильник. Подаем как закуска или дополнение к гарниру.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
у меня сутки стояли, если побыстрей, утром сделать к ужину уже едим тамара агапитова,спасибо