Салат из редиса и овощей с томатным соусом
Вот правда вкусный салат. Когда сезон редиса, можно импровизировать с ним как вашей душе угодно. Такой рецепт подойдет для салата на день рождения и украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты
- Редис 10 шт
- Лук порей 1 ствол
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Болгарский перец зеленого цвета 1 шт
- Томатный сок 100 мл
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Сахар по вкусу
- Специи к салату по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Редис очистить, вымыть, обсушить. Нарезать соломкой.
Шаг 2 из 4
Болгарский перец нарезать соломкой. Можно использовать замороженный. Его следует предварительно разморозить и отжать влагу. Лук порей нарезать кружком. Вымыть. Отбросить на дуршлаг. Дать стечь жидкости.
Шаг 3 из 4
Кукурузу открыть. Слить воду. Соедините в салатнике все продукты. Нарезать мелко зелень и добавить в салат. Густую томатную пасту разбавить томатным соком, добавить оливковое масло. Посолить, поперчить. Этой заправкой заправить салат.
Готово!
Салат перемешать. Приправить при необходимости. Выложить в салатник и подать к столу. Украсить по желанию.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!