Сальса из помидор и зелени
Сальсой в кулинарии называются приправы из овощей или фруктов с добавлением острых компонентов - как правило, перчиков чили и лука. Подается сальса к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Приправу, рецептом которой я делюсь с вами сегодня, хорошо подавать к жареным свиным отбивным или к жареной без особых специй курице, или просто на кусочек поджаренного хлеба(брускетты)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидоры малиновые или черри 500 г
- Зелень петрушки 0,25 пучка
- Базилик 0.25 пучка
- Чеснок 2-4 зубчика
- Соль морская по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Оливковое масло с добавлением базилика 2-3 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Моем помидоры и зелень
Шаг 2 из 6
Нарезаем помидоры мелко
Шаг 3 из 6
Добавляем соль, чили и выдавливаем прессом чеснок, перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Добавляем оливковое масло
Шаг 5 из 6
Добавляем порезанную зелень. Перемешиваем и оставляем в холодильинке на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!