Граните из помидоров с базиликом

МарияС

31-01-2015, 08:56

0 голосов

Очень интересное блюдо! Граните - это взбитое и замороженное пюре (чаще фруктовое), замороженная масса дробится и сразу же подается к столу. Осторожно! Кушать нужно маленькими порциями, по чуть-чуть, чтобы не простудиться, так как оно очень холодное.
Помидоры нужны очень спелые, сочные и сладкие.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Помидор
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Помидоры (томаты) 250 грамм
Соус бальзамический 0,25 чайной ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Базилик 7-8 листочокв
Сахар 0,5 столовой ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Вода 40 миллилитров
Чёрный перец (молотый) 1 щепотка

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 6

Помидоры промойте, удалите шкурку, нарежьте крупно и удалите внутреннюю часть.

Шаг 3 из 6

Поместите кусочки помидоров в блендер, добавьте чистые листочки свежего базилика (стебли не добавлять), соль-сахар-перец, оливковое масло, бальзамический уксус. Измельчите.

Шаг 4 из 6

Полученную массу нужно разровнять в широкой посуде тонким слоем. Поставьте в морозилку. Заморозьте.

Шаг 5 из 6

Затем соскоблите и покрошите ледяную массу. Подайте сразу же к столу.

Готово!

Подавать нужно небольшими порциями к обеду или ужину.