Салат из свеклы с редисом
Этот салат называется "Европейский". Сладкий вкус свеклы хорошо сочетается с горьковатым вкусом редиса. Легкий салат можно приготовить на ужин или для перекуса. Оливковое масло можно заменить на любое растительное. Соевый соус я заменила на соус терияки.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Редис 5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Лук нарезать перышками и замочить в соевом соусе. На это уйдет минуты две.
Шаг 2 из 5
Отваренную свеклу залить оливковым маслом, перемешать.
Шаг 3 из 5
К луку нарезать кольцами редис.
Шаг 4 из 5
Добавить свеклу с маслом и укроп. Перемешать и довести до готовности по вкусу, добавив соль, перец. Можно добавить чеснок.
Готово!
Выложить на блюдо и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!