Салат из тыквы и моркови
Предлагаю приготовить отличный салат из тыквы и моркови без термической обработки. Очень всем в нашей семье понравился этот сочный и полезный салат. Заправляла смесью йогурта и майонеза на перепелиных яйцах домашнего приготовления.
Ингредиенты
- Тыква 80 грамм
- Морковь 100 грамм
- Яйцо (отварное) 1 штука
- Лук белый 1/2 штука
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орехи грецкие по вкусу
- Майонез по вкусу
- Йогурт домашний по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Шаг 2 из 3
Тыкву и морковь в сыром виде натереть на терке среднего размера. Белый лук и отварное яйцо нарезать мелкими кубиками.
Готово!
Смешать все ингредиенты, добавить по своему вкусу соль и перец. Заправить майонезом (лучше домашним), а можно смесью с домашним йогуртом или сметаной. Сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами.
Приятного всем аппетита!
Приятного всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!