Вариант приготовления суповой заправки на зиму
Предлагаю вам прямо сейчас уже позаботиться о заморозке овощей на зиму. Так как морозильная камера не резиновая и растянуть увы я ее не могу, изобилие овощей и фруктов летом просто колоссальное, я придумала замораживать овощной микс в таком вот виде.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец зеленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец зеленый 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 10 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Базилик 10 гр.
- Вода 100 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Нарезать зелень.
Шаг 3 из 7
Нарезать помидоры дольками или как вам удобно мы все равно будем перебивать в блендере.
Шаг 4 из 7
Натереть морковь на мелкую терку, нарезать перец.
Шаг 5 из 7
Соединить все ингредиенты в чаше блендера и перебить до однородной массы. Добавить 100 мл. воды. Это нужно для замораживания.
Шаг 6 из 7
Выложить овощную массу в силиконовые формы и отправить в морозильную камеру.
Готово!
Вот такие фигурки у нас получились. Хорошая идея приготовления овощей на зиму, не занимает много места в морозильной камере и сохраняет вкус.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!