Капуста в кляре
Сегодня приготовим капусту в кляре, капуста получается очень вкусной, румяной, ароматной, и очень сочной. Подавать можно как горячей, так и холодной. Очень вкусно со сметаной и зеленью.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Масло растительное 70 мл.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать листья капусты на прямоугольные кусочки.
Шаг 2 из 9
Положить листья капусты в кипящую, подсоленную воду и проварить в течение 3 минут.
Шаг 3 из 9
Слить на дуршлаг и остудить.
Шаг 4 из 9
В яйцо добавить соль, смесь перцев по вкусу и перемешать вилкой.
Шаг 5 из 9
Листья капусты обмакиваем в яйце.
Шаг 6 из 9
Панируем в муке.
Шаг 7 из 9
Ложим на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 8 из 9
Жарим с двух сторон до румяной корочки с какой стороны по две-три минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Отличный рецепт!