Жемчужный плов с черносливом и свининой
Вкуснейший плов с ароматом копченого чернослива я предлагаю приготовить из риса сорта Жемчужный. Он крупный и округлый, словно жемчужинки! Если вы любитель восточного плова, то такой вариант – для вас!
Ингредиенты
- Рис 0.66 ст.
- Свинина 300 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чернослив 10-15 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Приправа для плова 1 ч.л.
- Чеснок 2 шт.
- Вода 2 ст.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Свинину порезать кусочками и обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Добавить измельченный лук и морковь.
Шаг 3 из 8
Для приготовления этого плова я беру жемчужный рис.
Шаг 4 из 8
Всыпаем рис на сковороду и слегка обжариваем.
Шаг 5 из 8
Добавляем чернослив, соль. приправу для плова, чеснок.
Шаг 6 из 8
Вливаем воду.
Шаг 7 из 8
Готовим под крышкой около получаса, пока вода не испарится.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!