Плов из куриного филе и помидор
Известное и популярное блюдо, как плов, имеет древнее происхождение и своими истоками уходит в Среднюю Азию и Индию. Плов из куриного мяса готовится быстрее, чем из баранины или свинины.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 600 г.
- Рис Жасмин 2 стакана
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Морковь 3-4 шт.
- Консервированные помидоры 250 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кизил по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Масло растительное 100 мл.
- Вода 2 стакана
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовим необходимые продукты, промоем рис, почистим лук и морковь
Шаг 2 из 9
В большом количестве раскаленного масла обжарим порезанный лук, затем добавим морковь и несколько минут обжарим.
Шаг 3 из 9
Нарезаем куриную мякоть бедра на средние кусочки
Шаг 4 из 9
Открываем кусочки помидор в собственном соку.
Шаг 5 из 9
Кладем куриное мясо в овощам
Шаг 6 из 9
Добавляем помидоры и приправы, кизил
Шаг 7 из 9
Затем кладем рис и заливаем водой, чтобы рис был покрыт на пол пальца.
Шаг 8 из 9
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим около 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!