Овощное рагу с репкой (без масла)
Перед Вами вкусное овощное блюдо для поста и не только. В основе используется репка - забытый русский овощ, с добавлением картофеля, моркови и сладкого перца. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Репа 1 шт
- Картофель 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий 0,5 шт
- Укроп 0,5 ст.л.
- Гвоздика 2 шт
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 4
Овощи нарезать. поместить в кастрюльку (кроме сладкого перца),
Шаг 2 из 4
Залить водой так, чтобы она едва покрывала овощи, довести до кипения, варить 15 минут. Добавить лавровый лист, укроп и сладкий перец, гвоздику, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 4
Готовить еще около 10 минут до мягкости овощей.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!