Рагу из говядины с картофелем
Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Предлагаю приготовить очень вкусное и безусловно сытное блюдо - рагу из говядины с картофелем. Специально, для которых свинина слишком тяжелый продукт.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина 700 г
- Картофель 800 г
- Соль по вкусу
- Петрушка пучок
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 3 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Режем говядину на кусочки.
Шаг 2 из 9
Складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, так чтобы вода была выше мяса на 2 см.
Шаг 3 из 9
Ставим на плиту и варим в течение часа.
Шаг 4 из 9
Затем добавляем крупно порезанный картофель.
Шаг 5 из 9
А так же лук и томатную пасту. Томатная паста у меня собственной консервации :)
Шаг 6 из 9
Доливаем стакан воды и варим рагу 15 минут.
Шаг 7 из 9
Затем добавляем соль.
Шаг 8 из 9
И мелко порубленную петрушку.
Готово!
Тушим еще до готовности картофеля примерно 10 минут и наше рагу из говядины с картофелем готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!