Рагу из овощей с ребрышками
Сытная и вкусная еда,любимая мужчинами!Нежные свиные ребрышки,много разнообразных ароматных овощей и получается идеальный обед.Подаем с домашними соленьями,зеленью и любимыми соусами.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста белокочанная 200 гр
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Картофель 4-5 шт
- Помидор 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Рёбрышки помоем,разрежем на удобные кусочки и обжарим на сковороде.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь почистим,нарежем кубиками и добавляем к ребрами.Немного обжарим.
Шаг 3 из 7
Теперь очередь картофеля,его готовим минут 10.
Шаг 4 из 7
Капусту режем квадратиками,перец помельче.Кладем к картофелю и ребрам.
Шаг 5 из 7
В конце добавляем помидор.С него лучше снять шкурку.Просто обдадим его кипятком и кожица легко снимается.Все перемешаем,если надо добавим воды или бульона.Готовим до мягкости картофеля.
Шаг 6 из 7
Гагу готово.
Готово!
Подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!