Тушеная капуста с ребрами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15836 раз
Тушеная капуста с ребрами свинины и грибами - шампиньон. Блюдо можно подать с картофельным пюре или пастой. Овощи и грибы пропитаются жирком с ребер - это очень сытно и вкусно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 6-8 шт.
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Специи по вкусу
- Шампиньоны 10-12 шт.
- Картофельное пюре для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать ребра свинины и жарить на сковороде с......
Шаг 2 из 12
Двух сторон почти до готовности.
Шаг 3 из 12
Ребра выложить в сотейник.
Шаг 4 из 12
А на выделившемся свином жиру жарить до мягкости лук с морковью и чесноком.
Шаг 5 из 12
Нашинковать капусту и жарить минут 15. Посолить и поперчить.
Шаг 6 из 12
Высыпать капусту на ребра.
Шаг 7 из 12
Влить томатный сок или развести томатную пасту с водой. Поставить на малый огонь и тушим под крышкой.
Шаг 8 из 12
Шампиньоны среднего размера разрезать на 4 части и обжарить минуты 4 на оливковом масле.
Шаг 9 из 12
Грибы высыпать в сотейник, перемешать, соль, перец, сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
Шаг 10 из 12
Отдельно сварить картофель и приготовить пюре.
Шаг 11 из 12
По тарелкам разложить картофельное пюре.
Готово!
Сверху капусту с грибами и ребрами. Посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и выглядит так аппетитно.
29 марта 2018 01:06
Ответить
Очень аппетитная тарелочка!
28 марта 2018 22:08
Ответить
Мясо по-китайски
Одним словом-вкусно!
06.02.2014, 09:58
nnoir
Мясные отбивные под шубой
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные мясные отбивные в духов ...
29.08.2021, 22:05
uliay
Тефтели с морковью и грибами в духовке
Предлагаю рецепт вкусного, диетического блюда. Это тефтели из свинин ...
11.08.2016, 19:37
Zoya7
Котлеты в духовке
Хочу представить вашему вниманию рецепт, который я готовлю чаще всег ...
03.03.2018, 20:18
MissKate
Запеченная свинина с рукаве с соевым соусом и чесноком
Запеченная свинина с рукаве с соевым соусом и чесноком. Перед вами п ...
20.03.2018, 22:18
ihajse
Ароматный гуляш со свининой
Ароматный гуляш, с мясом и чесночком, всегда будет кстати к любому г ...
31.12.2014, 11:22
LinaA
Свинина с перцем, чесноком и яблоком
Мясо с овощами идеально сочетается. Сегодня приготовим свинину с кр ...
30.08.2018, 10:10
mnat
Мясное жаркое с сухофруктами
Очень вкусное блюдо. Инжир и чернослив играют тут непоследнюю роль. ...
10.02.2014, 12:53
nnoir
Крученики с лесными грибами
Украинское блюдо крученики. Хочу предложить вам рецепт кручеников гр ...
14.01.2015, 12:57
тамара агапитова
Мясо-овощные колобки
Очень вкусное блюдо! Простое в приготовлении! ...
17.06.2014, 18:31
Ленок-Кленок