Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Немецкая кухня

    Ингредиенты
    • Мясо утки 500-600 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Капуста белокочанная квашеная 200-300 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Вода 150 мл.
    Утка тушеная с квашеной капустой
    6
    Предлагаю вам приготовить утку тушеную с квашеной капустой. Готовитс ...
    15-12-2020, 21:16
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Мука цельнозерновая 250 г
    • Мука 250 г
    • Творог 250 г
    • Сахар 75 г
    • Разрыхлитель теста 2,5 ч.л.
    • Кунжут 20 г
    • Фундук 30 г
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Ром 20 мл
    • Сливочное масло 200 г
    • Изюм 50 г
    • Курага 50 г
    • Вишня сушеная 50 г
    • Соль морская 1/3 ч.л.
    • Ванилин по вкусу
    Цельнозерновой рождественский штоллен
    Вкуснейший рождественский творожный штоллен с добавлением цельнозерн ...
    1-12-2020, 08:57
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 300 г
    • Капуста белокочанная 300 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Бекон 150 г
    • Грудинка свиная 250 г
    • Колбаса копченая 70 г
    • Чернослив 90 г
    • Соус томатный 1 ст.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло растительное 3 ст. л.
    Бигус с мясом и копченостями
    1
    Бигус с мясом свинины, копчёностями, беконом и черносливом вкусное б ...
    24-11-2020, 15:21
    DolcheVita DolcheVita
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сметана 3 ст. л.
    • Сливочное масло 80 г
    • Свинина мякоть 250 г
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло растительное 60 мл
    • Картофель 2 шт.
    • Соль 3 г
    • Вода 100 мл
    Штрудели с мясом и картошкой
    Мы привыкли что штрудель - это вкусная выпечка на десерт. Я же делюс ...
    30-08-2020, 21:39
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Картофель (молодой) 6-8 шт.
    • Бекон 100 г
    • Кукуруза консервированная 1 стакан.
    • Зелень по вкусу
    • Лук красный 1 шт.
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    • Уксус бальзамический 1 ст.лож.
    • Горчица зернистая 1 чай.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Картофельный салат с беконом и кукурузой
    Картофельный салат с беконом и консервированной кукурузой. Сытный са ...
    30-08-2020, 10:32
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Бульон куриный 2 литра
    • Горох 1 брикет
    • Крупа перловая 0,5 стакан
    • Картофель 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Специи по вкусу
    • Сок лимонный 1 ломтик
    Суп бедняков их гороха с перловкой
    Суп бедняков из гороха с перловкой. Суп взят из книги "Капитал" Ка ...
    17-08-2020, 15:30
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Ребра свиные 300 гр.
    • Кетчуп 80 гр.
    • Лук репчатый 0,5-1 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Соль по вкусу
    • Соевый соус 1,5 ст.л.
    • Сахар 3 ч.л.
    • Паприка по вкусу
    • Чеснок 1 зуб.
    • Уксус яблочный 0,5 ч.л.
    • Порошок чесночный 1/3 ч.л.
    • Перец черный по вкусу
    Свиные рёбра в духовке
    6
    Предлагаю вам приготовить свиные рёбра запечённые в духовке. Они пол ...
    27-07-2020, 09:21
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Хлеб тостерный 6 шт.
    • Сыр твердый 70 гр.
    • Бекон 50 гр.
    • Лук зеленый 2-3 шт.
    • Сметана 15% жирности 2-3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Горячие тосты "Фламмкухен"
    4
    Горячие тосты из немецкой кухни подойдут на завтрак или ужин. Сытные ...
    19-07-2020, 10:34
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Рулька 3 шт
    • Лавровый лист 3 шт
    • Соль по вкусу
    • Горчица острая 1 ст.л.
    • Кетчуп 2 ст.л.
    • Соевый соус 4 ст.л.
    Мини рульки на мангале
    4
    Такие мини рульки прекрасно подходят для посиделок на природе с друз ...
    14-07-2020, 06:48
    sisoeva sisoeva
    Ингредиенты
    • Картофель 3-4 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Крошка хлебная 4 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Гессенские драники
    2
    Гессенские драники или картофельные оладьи готовятся просто и по сос ...
    31-05-2020, 18:20
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Картофель 300 г
    • Морковь 1 шт
    • Бульон мясной 500 мл
    • Лавровый лист 1 шт
    • Соль По вкусу
    • Перец черный По вкусу
    • Сливки 100 мл
    • Укроп По вкусу
    • Лук зеленый По вкусу
    • Бекон 40 г
    • Базилик По вкусу
    Немецкий картофельный суп с беконом
    2
    Немецкая кухня обычно простая и очень сытная. Данный картофельный су ...
    2-05-2020, 11:53
    1234tatyana 1234tatyana
    Ингредиенты
    • Картофель 3 шт.
    • Сельдерей корневой 100 г
    • Сметана 1 ст.лож.
    • Хрен тертый 1 чай.лож.
    • Майонез 1 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    • Лавровый лист 2 ст.лож.
    Картофельный салат с сельдереем
    Картофель с корневым сельдереем под соусом из сметаны, майонеза и хр ...
    31-03-2020, 19:23
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 200 гр
    • Сахар 200 гр
    • Сахар ванильный 1 пакетик
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Мука пшеничная 400 гр
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
    • Джем лимонный 250 гр.
    • Соль щепотка
    Кучерявый пирог или Кухен
    6
    Предлагаю рецепт вкусного рассыпчатого пирога с фруктовой начинкой - ...
    31-01-2020, 22:00
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Творог 100 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука 250 г
    • Сахар 75 г
    • Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
    • Цедра апельсина 1 апельсин
    • Цедра лимона 1 лимона
    • Сливочное масло 100 г
    • Ванилин щепотка
    • Сухофрукты 200 г
    • Сок апельсиновый 50 мл.
    • Ликер 3 ст лож.
    • Орехи 3 ст лож.
    Рождественский штоллен
    Рождественский штоллен - это пирог или кекс немецкой кухни. Готовитс ...
    9-01-2020, 13:45
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Фарш (свино-говяжий) 150 г
    • Специи по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Лук красный 1/4 шт.
    • Сыр плавленый 1 пластина
    • Шпинат 1 кустик
    • Горчица 1 чай.лож.
    • Кетчуп 1 ст.лож.
    Луковый бургер
    Луковый бургер. Рецепт бургера из книги немецкой кухни. Это интересн ...
    10-12-2019, 14:59
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Мука 130 г
    • Сливочное масло 80 г
    • Яйцо куриное 2 маленьки
    • Ваниль щепотка
    • Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
    • Сок лимонный 1/4 лимона
    • Соль щепотка
    • Сахар 3 ст лож.
    • Яблоко 2 шт.
    • Сок лимонный 1/4 лимона
    • Корица 1 чай.лож.
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Сметана 3 ст лож.
    Немецкий яблочный пирог
    2
    Немецкий яблочный пирог. Рецепт от Рика Стейна. Этот яблочный пирог ...
    28-11-2019, 14:27
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 1 кг.
    • Мука пшеничная 800 гр.
    • Маргарин 125 гр.
    • Соль по вкусу
    • Дрожжи пресованные 25 гр.
    • Вода 450 мл.
    • Томатная паста 3 ст.л.
    • Масло растительное 100 мл.
    • Перец черный по вкусу
    • Тмин по вкусу
    Пирог с луком
    1
    Я очень долго хотела попробовать приготовить луковый пирог и наконец ...
    8-10-2019, 22:25
    Лара Лара
    Ингредиенты
    • Вода 290 мл.
    • Мука 500 г
    • Соль 1 чай.лож.
    • Дрожжи сухие 1 чай.лож.
    • Тмин семена 1 чай.лож.
    Немецкие булочки
    Немецкие булочки. для замеса этих булочек готовится самое обычное - ...
    12-09-2019, 19:11
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Абрикос 15-20 шт.
    • Крахмал 1 ст.лож.
    • Сахар 2 ст.лож.
    • Мука 2,5 стакан
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Соль щепотка
    • Масло растительное 3 ст лож.
    • Сливочное масло 1 стакан.
    • Вода 1/4 стакан
    • Сок лимонный 2 ст.лож.
    • Хлопья овсяные 4-5 ст.лож
    Пирог с абрикосовой начинкой
    Пирог с абрикосовой начинкой. Когда появляется на рынке абрикос, я с ...
    5-08-2019, 13:10
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Огурец 1,5 кг
    • Соль 1,5 ст. л.
    • Сахар 1,5 ст. л.
    • Уксус 9% 1,5 ст. л.
    • Вода 1,5 л
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец душистый 1 ч. л.
    • Перец черный 1 ч. л.
    • Корень хрена 1 шт.
    • Чеснок 6-8 зубков
    • Укроп 3-4 зонтик
    Огурцы малосольные с морковью
    3
    Рецепт этих малосольных огурцов привезла подруга из Германии. В наше ...
    31-07-2019, 21:57
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Бекон 50 гр.
    • Кукуруза консервированная 0,5 б.
    • Авокадо 0,5 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Огурец 1 шт.
    • Соль 0,25 ч.л.
    • Перец черный 1 щеп.
    • Перец чили 1 щеп.
    • Масло оливковое 1 ч.л.
    Хрустящий салат с беконом и кукурузой
    Сытный салат с авокадо, консервированной кукурузы и беконом. Блюдо п ...
    9-07-2019, 13:42
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Фарш говяжий 300 гр.
    • Шампиньоны 70 гр.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Хлеб 2 ломтика
    • Чеснок 1 шт.
    • Капуста белокочанная квашеная 2 ст.лож.
    • Горчица сладкая 1 ст.лож.
    • Специи по вкусу
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Укроп 2 шт.
    Говяжьи котлеты с грибами и квашеной капустой
    Говяжьи котлеты с грибами и квашеной капустой. Интересный рецепт от ...
    29-05-2019, 19:12
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Печень куриная 500 г
    • Яблоко 2 шт.
    • Лук репчатый 2,5 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Мука пшеничная 2 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Печень по-берлински
    2
    Должна сказать, что я предпочитаю готовить либо говяжью либо куриную ...
    1-05-2019, 20:25
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Фарш свиной 1200 гр.
    • Яйцо куриное 4 шт.+2 шт
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Смесь специй по вкусу
    • Майоран сушеный по вкусу
    • Картофель 1 шт.
    • Сливочное масло для смазки
    • Сухари панировочные 3-4 ст.л.
    • Куркума по вкусу
    • Вода 0,5 стак.
    Мясной хлеб (клопс) с яйцом
    2
    Мясной хлеб отлично подходит и для будней, и для праздничного стола, ...
    28-03-2019, 11:34
    Marina30 Marina30