Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Немецкая кухня

    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5 кг.
    • Лук красный 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Уксус винный 100 мл.
    • Масло растительное 100 гр.
    • Соль 1 ст.лож.
    • Сахар 70 гр.
    • Перец черный по вкусу
    • Горчица 1 ст.лож.
    Капустный салат по-немецки
    1
    Капустный салат по-немецки. Krautsalat - это маринованная капуста бы ...
    23-03-2019, 19:56
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Яблоко 6-8 шт
    • Мука 75 г
    • Крахмал 20 г
    • Желток яичный 4 шт
    • Белок яичный 2 шт
    • Молоко 1/4 л
    • Ром 50 г
    • Корица для подачи
    • Сахарная пудра для подачи
    • Соль щепотка
    • Масло растительное д/фритюра
    Яблочные оладьи
    2
    Apfel-Beignets в дословном переводе с немецкого "яблоко-пончики" ( ...
    22-03-2019, 09:01
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Малина 550 г
    • Мука 300 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар 175 г
    • Миндаль 100 г
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Корица щепотка
    • Гвоздика щепотка
    Малиновый пирог
    2
    Brombeerkuchen, в переводе с немецкого, Ежевичный (или малиновый) пи ...
    22-03-2019, 08:40
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Сливочное масло 100 г
    • Масло растительное 50 г
    • Сахар 250 г
    • Мука 185 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Лимон 0,5 шт
    • Апельсин 1 шт
    • Ванилин по вкусу
    • Соль щепотка
    Apfelsinenkuchen или Апельсиновый пирог
    2
    Представляю Вашему вниманию воздушный пирог с лимонно-апельсиновой з ...
    20-03-2019, 09:43
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Кофе растворимый 1,5 ст. л.
    • Желток яичный 2 шт.
    • Молоко 250 мл
    • Сахар 75 г
    • Мука пшеничная 25 г
    Баварский крем
    4
    Крем патисьер, баварский крем, заварной крем - именно так именуют эт ...
    19-03-2019, 19:59
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Творог 375 г
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Ром 60 мл
    • Сахар 300 г
    • Мука 750 г
    • Разрыхлитель теста 25 г
    • Ванилин 1 пакетик
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 100 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Миндаль 50 г
    • Цукаты кумкват 50 г
    • Финик сушеный 50 г
    • Черешня 50 г
    • Сахарная пудра по вкусу
    Творожные штоллены с кумкватом, финиками, черешней и миндалем
    Перед Вами вкуснейшие рождественские творожные штоллены с цукатами к ...
    5-03-2019, 13:51
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Картофель отварной (в мундире) 3-4гт.
    • Лук красный 1 шт.
    • Оливки зеленые по вкусу
    • Огурец соленый по вкусу
    • Вода 150 мл.
    • Уксус 1 ст.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль щепотка
    • Горчица зернистая 2 ч.л.
    • Горчица сладкая 1 ч.л.
    • Йогурт греческий 150 гр.
    • Соевый соус по вкусу
    • Лук зеленый по вкусу
    Картофельный салат
    Картофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимуществ ...
    3-03-2019, 11:47
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Слива 320 г
    • Сливочное масло 140 г
    • Сахар 310 г
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Мука 290 г
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Ванилин по вкусу
    • Соль щепотка
    • Творог 300 г
    • Крахмал 35 г
    • Масло растительное 60 г
    Творожный пирог со сливой и штрейзелем
    3
    Представляю Вашему вниманию вкуснейший творожный пирог со свежими сл ...
    2-03-2019, 13:45
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Бекон 150 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Картофель 2-3 ст.лож
    • Фасоль стручковая 300 гр.
    • Чеснок 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Айнтопф с стручковой фасолью
    Айнтопф с стручковой фасолью. Это блюдо немецкой кухни - густой суп ...
    20-02-2019, 21:39
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 300 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Масло растительное 5 ст. л.
    • Огурец соленый 1 шт.
    • Куркума 0,3 ч. л.
    • Смесь специй 1 ст. л.
    • Паприка 1 ч. л.
    Капуста тушёная по-немецки
    3
    В Германии тушеная квашеная капуста — это частый гость на столе. Се ...
    9-01-2019, 19:35
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свиная лопатка 900 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Перец сладкий 1 шт
    • Чеснок 2-3 зубчик
    • Тмин 1 ч.л
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло растительное 1 ст.л
    • Пиво темное 250 мл
    Баварское жаркое
    Жаркое из свиной лопатки Швайнебратен (Schweinebraten) – традиционно ...
    15-12-2018, 17:44
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Сельдерей корневой 1 шт
    • Морковь 500 гр
    • Тимьян веточки 1 шт
    • Масло оливковое 50 мл
    • Соль 0,5 ч. лож
    • Перец черный по вкусу
    Гарнир из моркови и корневого сельдерея
    2
    Быстрое в приготовлении и экономичное блюдо из малого набора ингреди ...
    9-12-2018, 22:32
    Света Garda Света Garda
    Ингредиенты
    • Печень говяжья 300 гр
    • Яблоко 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло оливковое 1 ст. ложк
    • Мука 50 гр
    • Соль 0,5 ч. лож
    • Сок лимонный 1 ч. ложк
    • Сливочное масло 50 гр
    Печень с яблоками и печеным луком
    2
    Печень - один из полезнейших мясных продуктов, богат витаминами и ми ...
    7-12-2018, 23:04
    Света Garda Света Garda
    Ингредиенты
    • Картофель отварной (в мундире) 300 г
    • Мука пшеничная 250-300 г
    • Крахмал 1 ст.л
    • Сметана 1 ст.л
    • Сливочное масло 40 г
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Лук репчатый 2-3 шт
    • Грудинка 200 г
    • Зелень по вкусв
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Мекленбургский рулет со шкварками
    Перед вами популярное блюдо северо-восточной Германии. Невероятно вк ...
    6-12-2018, 20:28
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Свинина 500 г
    • Капуста белокочанная квашеная 100 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сметана 2 ст.л
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Булка 80 г
    • Молоко 1 стакан
    • Шампиньоны 150 г
    • Масло растительное 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Котлеты "по-баварски"
    3
    Баварские котлеты готовят из свинины и квашеной капустой, с добавлен ...
    2-12-2018, 15:52
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
    • Огурец маринованный 3 шт.
    • Лук красный 1 шт.
    • Масло подсолнечное 3 ст. л.
    • Уксус 9% по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Картофельный салат по-немецки
    Картофельный салат - это популярное немецкое блюдо, его лаже относят ...
    12-11-2018, 19:34
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Мука 250 гр.
    • Творог 150 гр.
    • Сливочное масло 70 гр.
    • Сахар 60 гр.
    • Арахис 50 гр.
    • Сухофрукты 200 гр.
    • Разрыхлитель теста 2 чай.ло
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Джем абрикосовый 2 ст.лож.
    • Сахарная пудра по вкусу
    • Сливочное масло 2 ст.лож.
    Рождественский кекс с творогом орехами и сухофруктами
    Рождественский кекс с творогом орехами и сухофруктами - это штоллен ...
    30-10-2018, 18:36
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Семечки подсолнуха 150 гр.
    • Мука 300 гр.
    • Отруби ржаные 100 гр.
    • Вода 230 мг.
    • Масло оливковое 20 мг.
    • Соль 1 чай.лож.
    • Сахар 1 чай.лож.
    • Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
    Хлеб с подсолнечными семечками
    Хлеб с подсолнечными семечками. Хлеб довольно питательный, очень вку ...
    16-10-2018, 17:42
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Сыр бри 1 полоска
    • Ветчина 3 ломтика
    • Чеснок 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сметана 1 чай.лож.
    • Соль по вкусу
    Омлет в баварском стиле
    Омлет в баварском стиле. Сыр бри ассоциируется с Францией, но и в за ...
    30-07-2018, 15:17
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Батон 2 ломтика
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Ветчина 100 гр.
    • Помидор 0,5 шт.
    • Капуста белокочанная 1/4 шт.
    • Смородина красная 2 ст.лож.
    • Горчица 2 чай.ло
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Горячий бутерброд с ветчиной и жареной капустой
    Горячий бутерброд с ветчиной и жареной капустой приготовлен по мотив ...
    22-07-2018, 16:23
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Картофель 5 шт
    • Огурец 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Яйцо (отварное) 5 шт
    • Уксус 9% 2 ст.л
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло оливковое 3 ст.л
    Салат картофельный
    Очень люблю картофель во всех его проявлениях, поэтому сегодня мы бу ...
    27-06-2018, 12:16
    lula85 lula85
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 0,5 шт.
    • Салями 50 гр.
    • Колбаса сервелат 50 гр.
    • Чеснок 2 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Сметана 1 ст.лож.
    • Бекон 50 гр.
    • Специи по вкусу
    Молодая капуста с колбасой
    Жареная капуста на беконе с колбасой, помидором и сметаной. Сметану ...
    16-05-2018, 14:22
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Творог 150 гр.
    • Сахар 90 гр.
    • Мука 100 гр.
    • Разрыхлитель теста 8-10 гр.
    • Яблоко 1 шт.
    • Сахарная пудра по вкусу
    • Яйцо куриное 2 больших
    Шарлотка на творожном тесте
    Шарлотка на творожном тесте. Шарлотка — сладкий десерт из яблок, зап ...
    5-03-2018, 14:25
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 грамм
    • Дрожжи пресованные 10 грамм
    • Молоко 150 мл
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Сливочное масло 50 грамм
    • Лук репчатый 3-4 штуки
    • Сливочное масло 50 грамм
    • Мука пшеничная 1 ст. лож.
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Колбаса копченая 150 грамм
    • Сливки 10% 100 мл
    • Соль по вкусу
    Немецкий луковый пирог
    2
    Замечательный дрожжевой пирог с луком и копченостями из немецкой кух ...
    25-02-2018, 21:02
    Zoya7 Zoya7