Рыбные гнезда
Рецепт очень вкусный и красивый. Рыбные гнезда мягкие и ароматные. Каждый раз вкус блюда может меняться ,если использовать разную рыбку.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы 200 г
- Сыр твердый 50 г
- Багет 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Молоко 1 стакан
- Сметана 2 столовые ложки
- Укроп 4 веточки
- Петрушка 4 веточки
- Соль 4г
- Перец 4г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Филе рыбы мелко нарезаем
Шаг 2 из 11
Багет нарезаем кусочками толщиной в 3 см и опускаем в миску с молоком минуты на 2
Шаг 3 из 11
Мелко нарезаем зелень и лук. Добавляем к рыбе и перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Багет достаем и немного отжимаем.В каждом кусочке делаем маленькие углубления , просто немножко нужно примять мякиш.
Шаг 5 из 11
Затем в каждое гнездо накладываем начинку.
Шаг 6 из 11
Сверху смазываем сметаной
Шаг 7 из 11
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем наши гнезда,отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Шаг 8 из 11
По гнезда в духовке на средней терке натираем твердый сыр.
Шаг 9 из 11
По истечению 45 минут достаем наше блюда, присыпаем сверху сыром и отправляем в духовку еще на 15 минут
Шаг 10 из 11
После 15 минут достаем наши гнезда из духовки уже с расплавленным сыром.
Готово!
Готовые гнезда подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!