Минтай с картошкой под сырным соусом

0 голосов
Попросила я на днях мужа купить рыбки. Закинул муж невод в супермаркет и вытащил оттуда замороженного минтая. Как известно – филе минтая очень нежное и постное, поэтому готовить его будем со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
1. Размораживаем филе минтая предварительно достав его из холодильника за 2 часа до готовки
Шаг 2 из 9
2. Разрезаем филе минтая на порционные кусочки и складываем в сковороду
Шаг 3 из 9
3. Накладываем в миску сметану
Шаг 4 из 9
4. Твердый сыр ( у меня российский) трем на мелкой терке
Шаг 5 из 9
5. Картофель чистим, моем и нарезаем соломкой
Шаг 6 из 9
6. Выкладываем поверх минтая. Солим, перчим по вкусу
Шаг 7 из 9
7. Смешиваем сметану и часть натертого твердого сыра
Шаг 8 из 9
8. Поливаем филе минтая с картошкой. Сверху посыпаем оставшимся сыром
Готово!
9. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда наше блюдо. Время приготовления составляем 35-40 минут. Приятного всем аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!