Тилапия в апельсиновом соусе
Очень неожиданное сочитание на первый взгляд - рыба и апельсины. Но результат вас порадует. Рыбка выходит изумительно вкусной. Нежной, сочной и очень ароматной.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе тилапии 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Апельсиновый сок фреш 250-300 мл
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист молотый 1 щеп.
- Ароматные травы по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Филе телапии разморозить, просушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 4
Из апельсинов выжать сок.
Шаг 3 из 4
Вылить сок в сковородку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, ароматные травы и масло сливочное. Довести до кипения и выложить рыбку. Тушить рыбу 5-10 мин., периодически поливая соусом оголенные участки филе.
Готово!
Готовую рыбу выложить на блюдо, полить апельсиновым соусом, присыпать слегка ароматными травами и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!