Суп с рыбными фрикадельками
Вкусный суп с рыбными фрикадельками
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе хека 200 г
- Картофель 6 шт
- Рис 100 г
- Морковь 1 шт
- Лук 2 шт
- Яйцо 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Петрушка По вкусу
- Соль, перец, приправы По вкусу
- Хлеб 1 ломтик
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Хлеб замочить на пару минут в воде. Пропустить через мясорубку рыбу, хлеб и одну луковицу
Шаг 2 из 9
Отваренный рис смешать с перемолотыми ингредиентами и добавить яйцо. Посолить, поперчить, перемешать
Шаг 3 из 9
Сформировать фрикадели
Шаг 4 из 9
Картофель очистить, нарезать кусочками.
Шаг 5 из 9
Рис промыть, и вместе с картофелем варить 5 минут
Шаг 6 из 9
В это время делаем зажарку. Лук мелко режем, морковь натираем на терке. Жарим на растительным масле до золотистого цвета. Добавляем в суп, варим еще 10 минут
Шаг 7 из 9
Перец мелко нарезаем
Шаг 8 из 9
Петрушку мелко рубим, и бросаем в суп вместе с перцем.
Готово!
Бросаем в суп фрикадельки, солим, перчим, добавляем приправы, варим еще около 5 минут . Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!