Шкара из ставридки
Предлагаю приготовить вкусное рыбацкое блюдо - шкару из ставридки. Для шкары подойдет любая мелкая рыбка. Лука в шкале должно быть много, так рыба получается очень сочной.
Ингредиенты
- Ставрида 500 гр.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло оливковое 20 мл.
- Сок лимонный 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Ставридку посолить и поперчить. Выложить первый слой ставриды в форму для запекания.
Шаг 2 из 6
Нарезать лук полукольцами, выложить сверху на рыбку.
Шаг 3 из 6
Выложить второй слой таким же образом. Добавить лавровый лист.
Шаг 4 из 6
Нарезать помидоры кольцами, выложить последним слоем. Полить оливковым маслом и лимонным соком.
Шаг 5 из 6
Выпекать при температуре 180° 30-40 минут, пока лук не станет мягким.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!