Малосольная селедка с зеленым луком
Предлагаю простой и быстрый рецепт малосольной селедки с зеленым луком. Минимум усилий и вкусная, ароматная селедочка готова. Селедку хорошо подавать с отварным картофелем в мундирах.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 2 шт
- Лук зеленый пучек
- Соль 100 г
- Вода 500 мл
- Лавровый лист 6-8 шт
- Масло подсолнечное 100 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Очистить рыбу, убрать внутренности и отделить филе от кости.
Шаг 2 из 7
В кастрюлю кладем филе рыбы и заливаем раствором из соли и воды. Оставляем на 5 часов.
Шаг 3 из 7
Достать рыбу из рассола промыть под холодной водой и нарезать на кусочки.
Шаг 4 из 7
Зеленый лук мелко нарезать.
Шаг 5 из 7
Укладываем селедку слоями. Слой селедки, теперь 2-3 лаврового листа и посыпать зеленым луком.
Шаг 6 из 7
Так повторяем 2-3 раза. Теперь полить подсолнечным маслом и отправить в холодильник на 5-6 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!