Красная рыба маринованная в пергаменте
Красная рыба маринованная в пергаменте. Хочу вам предложить приготовить соленую красную рыбу с добавлением лимона и зелени в пергаменте. Очень ароматная рыба с тонкой нотной лимона и базилика. Рыба получается слегка вяленая.
- Вам понадобится:23 ч. 55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 800 гр.
- Соль 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Укроп пару веток
- Базилик пару веток
- Лимон 1/2 шт.
Приготовление~23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится филе красной рыбы без костей.
Шаг 2 из 7
Посолить и добавить сахар.
Шаг 3 из 7
Добавить сок лимона.
Шаг 4 из 7
Переложить на пергамент.
Шаг 5 из 7
Выложить зелень, у меня базилик и укроп.
Шаг 6 из 7
Завернуть в пергамент, мариновать сутки.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!