Соленый лосось сухим способом
Хочу предложить вам приготовить слабосоленый лосось у себя дома. Существует два варианта засолки лосося с водой в рассоле и сухим способом. Быстро и очень вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 300 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Укроп ветка
- Петрушка ветка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Для приготовления удалить все кости из филе рыбы.
Шаг 2 из 5
Соединить сахар с солью.
Шаг 3 из 5
Добавить молотую смесь перцев, зелень.
Шаг 4 из 5
Засолить лосось. Поставить сверху пресс и отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!